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大変な事になってきましたね・・・本日はグリルチキンをしこみました。

感〇者が激増して、大変な事になってきましたね。 
 
「やれるところまではやる」つもりではありますが、もう影響が出ています。 
 
本日は、チキンサンド、オフィシナサンド、オフィシナスペシャルサンドの具材になる「グリルチキン」を仕込みました。「毎回焼き上げた時にでる」だし汁がとても美味しく、寒い冬にはとても体が温まります。今回はスープとしてだけでなく、「パスタのゆで汁」に使ってはどうかと考え、自分の賄いでパスタを作ってみました。味は自分でいうのはなんですが、とても美味しい。しかし、焼き上げたチキンのエキスだけでなく「油」もいっしょなので、とても油っこくなってしまいました。 
 自分で食べるのでも「なかなかヘビー」ですから、商品化には出来ません。 
  今から久々にピザ生地を作ります。    大和
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