11/2火曜日を休業日とさせて頂き、10/31(日)~11/3(水)の期間お休みとさせて頂きます。
お久しぶりの投稿です。最近、コーヒ-の品質チェック、アイスコーヒーの仕込み、発注等の仕事が増え、ペースがつかめずで帰社時間がとても遅くなっておりました。
しかし、「生命線」であるコーヒ-を1から見つめ直すキッカケにもなりました。
アイスコーヒー、カフェオレに使うダッチコーヒ-も改良致しました。
また、まさに生命線であるブレンドコーヒーのコーヒ-の「品質について」も業者の方に「モノ申し」を致しました。(油断禁物です。)
話は変わりますが、平日ではございますが、11/2火曜日をお休みさせて頂き、定休日、祝日と合わせまして、10/31日~11/3水の期間、お休みとさせて頂きます。
毎度のことながら、休みが多く申し訳ございません。よろしくお願いいたします。大和
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