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読んで頂いても有益なように・・・

昨日は、ロイヤルハットのランチ営業は「大台の50食」に到達いたしました!きちんと提供できていたのかが心配ではあるのですが、ロイヤルハットのホ-ル業務、キッチン業務スタッフ本当によく頑張ってくれていると思います。こちらの部門は「コロナ渦」にも関わらず、「完全に今までで一番!」の成績をあげております。要因は「当たり前の事をきっちりとやっている。」からだと思います。「美味しく食べてもらおう・・盛り付けも早く出来るだけきれいに・・」「また、来て頂こう・・リピ-ターになってもらおう・・」そういった思いが「仕事ぶり」を見ていて感じとれるのです。
「当たり前の事」と言うと簡単なように思いますが、「それが難しいこと」なんだと僕自身分かっています。「どうしていいのか分からない。」こんな時は「当たり前のこと」から始めたいと思います。 
                   大和

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OLD ROSE GARDEN GROUP

Author:OLD ROSE GARDEN GROUP
大阪 淀屋橋のロンドン

地階に広がる
イングリッシュガーデン

Old Rose Group がお届けする3つの異なるアンティークスタイルで優雅なひとときをお楽しみ下さい。
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ティーサロン
OLD ROSE GARDEN

カフェ
OFICINADEL CAFE

イングリッシュパブ
ROYAL HAT

それぞれ行き来することができます。

※3店舗共ランチも営業中
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サイフォン式に丁寧に淹れた珈琲
種類豊富な紅茶でお待ちしております。

厳選した素材で
ケーキやサンドイッチも
ひとつひとつ手作りしています。

ケーキやスコーンの
TAKE OUTもOK!
紅茶や雑貨の販売もあり
お土産にも最適です♪

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