「2/23」木曜日はお休みさせて頂きます。

先程、当店を好意にして下さっているお客様から、ご指摘がありました。

　

　「2／21木曜日が休みと書いてましたよ。」と・・・

　

2/23木曜日です。よろしくお願いいたします。

スタッフ採用出来、勤務してくれています。2／21木曜日は・・・・

最重要課題であったパティシエ補助のスタッフ募集でしたが、何とか無事に採用、そして勤務してくれています。　　　ひとまず、少し落ち着きました。　

　2/21木曜日は祝日ですのでお休みさせて頂きます。　　大和

2/11土曜日は、前回のブログで・・・・お休みさせて頂きます。記憶力が鈍って・・・

「2/11土曜日は」前回ブログでも書かせていただきましたが、不本意ながらお休みさせて頂きます。

　

　話は変わりますが、先日お客様から「○○でお世話になって・・・」とおっしゃって頂いたのですが

　

　「あ、ありがとうございます・・・」わからないのです。　　自分では顔や出来事に対する記憶力に自信があったのですが・・・（10分ぐらいしてから思い出すことが出来ました）　

リアクション全然イケてません

　本日もオ-ルドローズガーデンで「お顔を拝見させて頂いたことのあるお客様」がお帰りになるところでした。軽く会釈をしました。お客様も会釈をして下さいました。　

「どっかで見たことあるやけど・・・・」　

そのお客様は「１、2月前」に「お一人で2日連続」でお越しなったお客様でした。自分「昨日もお越し頂きましたよね・・」

　お客様　　「はい。今日、横浜に帰るところで最後に来れてよかったです。」とおっしゃって下さいました。

　以前でしたら「横浜から来て頂いたお客様ですよね。またお越し頂いたんですか！ありがとうございます！」とすらっと出てきたのに・・・お友達らしき人も連れておられました。　

　　　　　　それを思い出した時にはお客様はお帰りになっておられました。大和

今日は久し振りのお客様が・・・・

今日は以前に「ここのカレーおいしい。」と言って下さっていたお客様が久し振りに来て　

下さいました。カレーを出し始めた結構、初期の頃だったので「カレ－の方」だと覚えていました。

　

　今日もカレーをご注文頂き、帰り際「やっぱり、カレ－美味しい」と言って下さいました。　

　今日は娘さんとお孫さんを連れて、sandwichにアフタヌーンティーセットもご注文

　頂きました。　　ありがとうございます。　　　目の前にある一つ一つを大切にしていきたいと思います。　　　　　大和