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「2/23」木曜日はお休みさせて頂きます。

先程、当店を好意にして下さっているお客様から、ご指摘がありました。
 
 「2/21木曜日が休みと書いてましたよ。」と・・・
 
2/23木曜日です。よろしくお願いいたします。
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スタッフ採用出来、勤務してくれています。2/21木曜日は・・・・

最重要課題であったパティシエ補助のスタッフ募集でしたが、何とか無事に採用、そして勤務してくれています。   ひとまず、少し落ち着きました。 

 2/21木曜日は祝日ですのでお休みさせて頂きます。  大和

2/11土曜日は、前回のブログで・・・・お休みさせて頂きます。記憶力が鈍って・・・

「2/11土曜日は」前回ブログでも書かせていただきましたが、不本意ながらお休みさせて頂きます。
 
 話は変わりますが、先日お客様から「○○でお世話になって・・・」とおっしゃって頂いたのですが
 
 「あ、ありがとうございます・・・」わからないのです。  自分では顔や出来事に対する記憶力に自信があったのですが・・・(10分ぐらいしてから思い出すことが出来ました) 
リアクション全然イケてません
 本日もオ-ルドローズガーデンで「お顔を拝見させて頂いたことのあるお客様」がお帰りになるところでした。軽く会釈をしました。お客様も会釈をして下さいました。 
「どっかで見たことあるやけど・・・・」 
そのお客様は「1、2月前」に「お一人で2日連続」でお越しなったお客様でした。自分「昨日もお越し頂きましたよね・・」
 お客様  「はい。今日、横浜に帰るところで最後に来れてよかったです。」とおっしゃって下さいました。
 以前でしたら「横浜から来て頂いたお客様ですよね。またお越し頂いたんですか!ありがとうございます!」とすらっと出てきたのに・・・お友達らしき人も連れておられました。 
      それを思い出した時にはお客様はお帰りになっておられました。大和


今日は久し振りのお客様が・・・・

今日は以前に「ここのカレーおいしい。」と言って下さっていたお客様が久し振りに来て 

下さいました。カレーを出し始めた結構、初期の頃だったので「カレ-の方」だと覚えていました。
 
 今日もカレーをご注文頂き、帰り際「やっぱり、カレ-美味しい」と言って下さいました。 

 今日は娘さんとお孫さんを連れて、sandwichにアフタヌーンティーセットもご注文
 頂きました。  ありがとうございます。   目の前にある一つ一つを大切にしていきたいと思います。     大和
 
 

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