11/2火曜日を休業日とさせて頂き、10/31（日）～11/3（水）の期間お休みとさせて頂きます。

お久しぶりの投稿です。最近、コーヒ－の品質チェック、アイスコーヒーの仕込み、発注等の仕事が増え、ペースがつかめずで帰社時間がとても遅くなっておりました。　

　

しかし、「生命線」であるコーヒ－を1から見つめ直すキッカケにもなりました。　

アイスコーヒー、カフェオレに使うダッチコーヒ－も改良致しました。　

また、まさに生命線であるブレンドコーヒーのコーヒ－の「品質について」も業者の方に「モノ申し」を致しました。（油断禁物です。）

　　

話は変わりますが、平日ではございますが、11／2火曜日をお休みさせて頂き、定休日、祝日と合わせまして、10/31日～11／3水の期間、お休みとさせて頂きます。　

毎度のことながら、休みが多く申し訳ございません。よろしくお願いいたします。大和　

　　

　

　　　

　　

お久しぶりの投稿です。

最近、ブログに手が回りませんでしたが、今日は「手が回ってしまう」ほどの店内の様子です。　

　

先々週あたりまでは、仕事が早く終わっていたのですが、先週からは早く帰れません。　

何とか段取り良くしたいと思います。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大和

10/12火曜日、オフィシナデルカフェはお休みさせていただきます。オールドローズガーデンは営業致します。

緊急事態宣言は終わりましたが、この間よりもお客様がお越しになりません・・・・・　

　

10月12日火曜日は「ロイヤル・ハットのランチ営業」、「オールドローズガーデンの営業」は致しますが　「オフィシナデルカフェはお休み」させて頂きます。オールドローズガーデンは昨年より食事メニュ－は提供しておりません。ケーキ、スコ－ン、アフタヌーンティーセット、コーヒ－、紅茶等の「喫茶メニュ－」となります。ご了承ください。　　　　大和

今日は賑やかな雰囲気となっております。しばらく20時までの営業の営業となります。

緊急事態宣言が昨日で終わり、えらいもんでガヤガヤはしていないものの、賑やかな雰囲気となっております。早速有り難い事に、パブは再開するのかと2件、直接問い合わせがありました。　

　

　しかし、申し訳ございません・・・・来週あたりまでは、再開致しません・・・　

　

　しばらく、カフェの営業も20時までとさせて頂きます・・・・　

　

「自粛なんてくそくらえ！」のわたしですが、心が「お祭り気分」とならないのです。　

今しばらくお待ちください。　　大和